Přichystejte si bleskově rychlý nadýchaný dezert plný borůvek. Stačí strčit do mikrovlnky. Do pár minut máte vynikající snídani na stole.
Máte rádi muffiny a nestihnete si je upéct? Mug cake rozhodně zvládnete. Mug cake je dortík z hrníčku přesně na jednu porci. Minutkový snídaňový hrnek zvládne připravit kdokoliv. Je ideální na ráno, když brutálně nestíháte a potřebujete časovou a chuťovou podporu.
Tipy pro přípravu
V receptu je využita žitná celozrnná mouka, která dortíku dodává trochu jinou chuť. S borůvkami a skořicí chutná výborně. Vyměnit ji ovšem můžete i za klasickou bílou.
Dortík je sladký tak akorát. Pokud máte raději sladší jídla, můžete dát medu o trochu více.
Jaký zvolit hrnek? Na níže uvedené množství jsem použila 400ml hrnek na čaj. Nelíbilo by se mi, kdyby při jídle kousky vypadávaly ven. Ale pokud toužíte po efektní čepici muffinu, můžete sáhnout i po menším hrnku.
Příprava mug caku – muffinu z mikrovlnky
Doba přípravy: 3 min.
Doba vaření: 90-120 sekund
Náročnost: *
Počet porcí: 1
Ingredience
- 2 bílky
- 1 vrchovatá lžíce medu
- 46 g žitné celozrnné mouky
- velká špetka prášku do pečiva
- 3 lžíce borůvek (čerstvé nebo mražené)
- 1/2 lžičky skořice
- na ozdobu lžíce bílého jogurtu a skořice na posyp (volitelné)
Postup
V hrnku smíchejte bílky s medem a pořádně je prošlehejte. Přidejte žitnou mouku promíchanou s práškem do pečiva a skořicí. Dobře smíchejte s bílkovou směsí, aby se vše hezky propojilo. Přidejte borůvky a opět promíchejte.
Hrnek dejte do mikrovlnky a zapněte ji na 90-120 sekund. Že je muffin hotový, zjistíte tak, že bude mít nafouklejší čepici.
Užijte si příjemné ráno
Lucie
Vychutnejte si také slané bleskové snídaně:
Houska s medvědím česnekem a sýrem
Rychlá vajíčka z mikrovlnky. S avokádem
Variace na club sandwich
